Assortiment

Assortiment - Wild

Wild

In deze periode van het jaar, hebben we voor u een ruime keuze uit heerlijke wildgerechten.

 

Onze Marcassin des Flandres kan u verkrijgen in filet of gebraad, ook stoofvlees hebben we in ons assortiment.

Wij helpen u ook op weg met de bereiding, u krijgt van ons de nodige uitleg en het recept mee naar huis.

 

Hertekalffilet kan u steeds vers bij ons verkrijgen, u kan tevens opteren voor een kant-en-klare saus bij u gerecht.

 

Fazanthaan, fazanthen of fazantenfilet, verkrijgbaar iedere week vanaf donderdag of op aanvraag.

 

Hazenrug, speciaal voor u ontvliest en al dan niet ontbeend, aan  u de keuze.

 

Deze stuk voor stuk verassende wildstukjes kan u ook kant-en-klaar vinden in onze traiteurafdeling op vrijdag en zaterdag of op aanvraag.

 

Als apero: huisgemaakte hazen- en fazantenpaté